-

Kuvia puhelimen ja kameran kautta, aikalailla kaikesta. Täällä jännäillään ylihuomista teoriakoetta, toivottavasti menee ekalla läpi, ei huvita montaa kertaa uusia.

MY BABY

Ehkäpä täälläkin alkaa nyt kuvien laatu, ja myös määrä, parantua. Synttärit tuli vietettyä, pari päivää myöhässä, mutta nyt sain vihdoin kuolaamani kameran.

ROSES

VALENTINE'S DAY

Hyvää Ystävänpäivää kaikille siellä!

Ystävänpäivän kunniaksi päätin jakaa täällä aivan ihanan ohjeen joka ulkomuodoltaan ja maultaan sopii näinkin ihanaan päivään :)

 

Whoopie pie ohjeen!

Mustaherukka-suklaa whoopiet

(20 pientä leivosta)

100 g voita

1 1/2 dl sokeria

150 g pehmeää, värjäämätöntä mantelimassaa

2 munaa

1 dl tummaa kaakaojauhetta

3 dl (n. 170 g) vehnäjauhoja

vajaa 1/2 tl suolaa

1 1/2 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

1 dl maitoa

Täyte:

400 g tuorejuustoa

2 dl tomusokeria

2 rkl kuivattua mustaherukkaa jauheena

• Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Murenna mantelimassa joukkoon ja vatkaa tasaiseksi.
• Lisää munat yksitellen ja vatkaa vielä, kunnes seos on kuohkeaa.
• Sekoita kaakaojauhe, vehnäjauhot, suola, leivinjauhe ja vaniljasokeri hyvin keskenään. Sihtaa noin puolet jauhoseoksesta taikinan joukkoon ja sekoita esimerkiksi taikinanuolijalla. Lisää puolet maidosta, sitten loput jauhot ja maito.
• Pursota taikinasta leivinpaperille noin 40 pientä pyörylää, halkaisijaltaan nelisen senttimetriä. Kakkusia tulee neljä pellillistä, leviämisvaraa pitää jättää paljon. Voit myös tehdä pyöreitä nokareita teelusikalla. Tee niistä mahdollisimman säännöllisiä.
• Paista 180–200-asteisessa uunissa noin 7–8 minuuttia. Vahdi paistumista, pienet kakkuset palavat helposti. Anna jäähtyä.
• Sekoita täytteen ainekset.
• Käännä puolet täysin jäähtyneistä leivoksista pohjapuoli ylöspäin ja pursota tai levitä veitsellä täytettä. Pane leivoksiin kannet ja tarjoa heti. Säilytä tarvittaessa jääkaapissa kannellisessa rasiassa.

Ps. Ohje on otettu hesarin sivuilta!

Toivottavasti teillä on ihana ystävänpäivä ja joku jota voitte rutistaa ystävänpäivän kunniaksi, tai miksei ihan muuten vaan :)

-

Tässä nyt puhelimen kätköistä kuvia parilta viime viikolta.. Nyt ei valitettavasti jaksa kirjoitella kummempia niin tulee kuvia.. Täällä painutaankin pehkuihin.